Descrizione
La BOX contiene:
Pasta Paccheri – peso 300g circa
Pasta Bigoli – peso 300g circa
Pasta Tagliolini – peso 300g circa
Sugo pesce spada, melanzane e mandorle – peso 400g circa
Sugo allo scoglio – peso 400g circa
Sugo alle vongole – peso 400g circa
Polpo al caminetto – peso 300g circa
Baccalà cotto a bassa temperatura con zest di agrumi – peso 300g circa
Seppie ripiene – peso 500g circa
Insalata di mare – peso 200g circa
INGREDIENTI
Pasta fresca all’uovo
Ingredienti: Farina, uova
Sugo pesce spada, melanzane e mandorle
Ingredienti: Pesce Spada, melanzane, pomodoro, mandorle, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo
Riceverai il sugo di pesce spada, melanzane e mandorle sottovuoto da scaldare in padella dove andrai a mantecare la pasta.
Sugo allo scoglio
Ingredienti: Seppie, cozze, vongole, mazzancolle, calamari, scampi, pomodoro, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo
Riceverai il sugo allo scoglio sottovuoto da scaldare in padella dove andrai a mantecare la pasta.
Sugo alle vongole
Ingredienti: Vongole, sale, pepe, olio, aglio,prezzemolo
Riceverai il sugo alle vongole sottovuoto da scaldare in padella dove andrai a mantecare la pasta.
Polpo al caminetto
Ingredienti: Polpo, sale, pepe, olio, rosmarino, salvia, alloro, pomodorini, olive taggiasche
Riceverai il polpo al caminetto sottovuoto da scaldare in forno o in padella e gustare.
Baccalà cotto a bassa temperatura con zeste di agrumi
Ingredienti: Baccalà, sale, pepe, olio, arancia, limone
Riceverai il Baccalà cotto a bassa temperatura sottovuoto da scaldare in acqua bollente per 3 minuti e gustare.
Seppie ripiene
Ingredienti: Seppie, pangrattato, olive, capperi, formaggio, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo, pomodoro
Riceverai le seppie ripiene sottovuoto da scaldare in forno tradizionale o al microonde e gustare.
Insalata di mare
Ingredienti: Polpo, seppie, cozze, mazzancolle, calamari, sale, pepe, olio, limone.
Riceverai l’insalata di mare sottovuoto da consumare a temperatura ambiente o calda immergendo la busta direttamente in acqua bollente per 2 minuti e gustare.