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Paranza Box Terra di Puglia

110.00

Una proposta di piatti tipici della terra di Puglia, amati in regione e fuori regione, caratterizzati da uno spettacolo di colori, profumi e sapori autentici capaci di stuzzicare i palati più esigenti.

Ogni portata contenuta nel Box è adatta ad un pasto per due persone.

Descrizione

La BOX contiene:
Insalata di polpo – peso 200g circa
Insalata di mare – peso 200g circa
Sugo con le cozze – peso 400g circa
Rape e vongole – peso 400g circa
Cavatelli – peso 300g circa
Bigoli – peso 300g circa
Seppie ripiene – peso 500g circa
Cozze ripiene – peso 300g circa
Polpo affogato – peso 350g circa

INGREDIENTI

Insalata di polpo
Ingredienti: Polpo, sale, pepe, olio, limone, aceto
Riceverai il polpo sottovuoto da consumare a temperatura ambiente.

Insalata di mare
Ingredienti: Polpo, seppie, cozze, mazzancolle, calamari, sale, pepe, olio, limone.
Riceverai l’insalata di mare sottovuoto da consumare a temperatura ambiente o calda immergendo la busta direttamente in acqua bollente per 2 minuti e gustare.

Sugo con le cozze
Ingredienti: Cozze, pomodoro, pepe, olio, aglio, prezzemolo.
Riceverai il sugo con le cozze sottovuoto da scaldare in padella dove andrai a mantecare la pasta.

Rape e vongole
Ingredienti: Vongole, rape, acciughe, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo
Riceverai il condimento di rape e vongole sottovuoto da scaldare in padella dove andrai a mantecare la pasta.

Seppie ripiene

Ingredienti: Seppie, pangrattato, olive, capperi, formaggio, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo, pomodoro
Riceverai le seppie ripiene sottovuoto da scaldare in forno o al microonde e gustare.

Cozze ripiene
Ingredienti: Cozze, pangrattato, mortadella, uova, formaggio, olive, capperi, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo, pomodoro
Riceverai le cozze ripiene sottovuoto da scaldare in forno e gustare.

Polpo affogato

Ingredienti: Polpo, pomodoro, sale, pepe, olio, cipolla, aglio, alloro, prezzemolo
Riceverai il polpo affogato sottovuoto da scaldare in padella o al microonde e gustare.

Zuppa di pesce

Ingredienti: Pesce per zuppa (disponibilità del pescato) pomodoro, sale, pepe, olio, prezzemolo
Riceverai la zuppa di pesce sottovuoto da scaldare in padella e gustare.

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